Nosugarplease nasce dalla voglia di creare qualcosa di dolce per chi, come me, ha problemi legati all'assunzione di zuccheri. Quando nel 2009 ho scoperto di essere diabetica, ho subito capito che non avrei voluto rinunciare ai piccoli piaceri della vita legati al cibo ed in particolare ai dolci. Così ho iniziato a sperimentare alcune ricette "diversamente dolci" eliminando completamente lo zucchero bianco, sostituendolo con diversi tipi di dolcificante, e riducendo in generale l'apporto calorico dei cibi. Da questi esperimenti, dalla voglia di condividerli e migliorarli, nasce il blog Nosugarplease.