Geitenkaas, walnoot en honing hapjes
Jullie weten het, ik mag graag nieuwe bladerdeeg hapjes bedenken. Je zou haast gaan denken dat ik aandelen heb bij de bladerdeeg fabriek . Dat is natuurlijk niet zo, maar ik ben wel gek op de lekkere en snelle hapjes die je er mee kunt maken. Dit keer zat ik na te denken over smaakcombinaties die goed werken en ook in een bakje van bladerdeeg heerlijk zouden smaken. Bij een zoektocht in de kastjes naar wat inspiratie vond ik honing. Daar wilde ik wel iets mee doen. Wat past er nu perfect bij honing? Precies, geitenkaas en walnoten! Bladerdeeg bakjes met geitenkaas, walnoot en honing werden het dus.
Ingrediënten (voor 12 stuks)
- 3 plakjes bladerdeeg
- geitenkaas (ik gebruikte een bakje van 80 gram)
- 12 hele walnoten
- honing
- 1 ei, geklutst
Snij de plakjes bladerdeeg in vieren. Bekleed de vakjes van een mini muffin vorm met de stukjes bladerdeeg. Prik gaatjes op de bodem.
Verdeel de geitenkaas over de bakjes, druk daar een walnoot op en verdeel er als laatst nog een beetje honing over. Smeer de randjes bladerdeeg in met ei.
Bak de geitenkaas hapjes in 14 minuten op 225 graden.
Deze hapjes zijn zowel warm als koud erg lekker. Heb je niet zoveel tijd en wil je het een en ander voorbereiden? Dat kan prima! Lees hier hoe je de hapjes bewaart en vervolgens weer opwarmt.
The post Geitenkaas, walnoot en honing hapjes appeared first on Laura's Bakery.
