Barbara Furthmüller

Bratapfel-Konfitüre


Als ich heute früh aufwachte, war es draußen weiß: Der erste Schnee dieses Winters. Bis heute Mittag war zwar einiges wieder weggetaut, aber es ist ziemlich kalt. Bei der Suche nach etwas wärmendem fiel mir ein Schüsselchen auf, in dem seit fast zwei Wochen Sultaninen in Rum einweichen... Damit hatte ich geplant, Bratapfelmarmelade selber zu machen. Das geht ganz einfach und bevor der Rum das
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