Grüne Woche : *** Streichfähige Bärlauchbutter *** schnell gemacht, würzig und lecker

Bärlauchbutter

200 g Butter, zimmerwarm
50 g Öl, neutral
50 g Bärlauch
1 Tl Salz
2 Prisen Pfeffer

Bärlauch mit etwas Salz in den Mixtopf geben und 5 sec / Stufe 8 mit Hilfe des Spatels zerkleinern, vom Rand nach unten schieben, das Ganze noch 2 Mal wiederholen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und 1 min / Stufe 4 vermischen.

Fertig ist eine wunderbar würzige und streichfähige Bärlauchbutter.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

Tipp: Man kann die Butter auch einfrieren und bei Bedarf bei Zimmertemperatur auftauen.