Grönt som i ärtor, ramslök, broccoli och spenat

Idag hade jag tänkt skriva ett inlägg om röda, saftiga och goda svenska äpple. Sen slog det mig att idag är det St Patrick´s day och då “ska” man skriva, tänka och läsa grönt. Gröna färger, grön mat, grönt, grönt, grönt. Det första som kommer upp i mitt huvud när någon säger grönt är spenat…