Pizza essen in Karlsruhe: im PURiNO beim Gottesauer Schloss

Heute gibt´s mal wieder einen Restaurant-Tipp in Karlsruhe für euch! Wer meinen Blog schon etwas länger liest, weiß, dass ich Pasta und Pizza liebe und auch sehr häufig selbst zubereite. Und ich gehe auch liebend gerne Pizza essen. Bis vor einiger Zeit hatte ich da aber ein Problem: Die Kombination aus "Die Pizzen schmecken mir" und "man sitzt in angenehmer Umgebung und netter Atmosphäre" hatte ich in Karlsruhe noch nicht gefunden. Zwar schmecken die Pizzen im "Paparazzi", das sich im Foyer des Filmpalasts am ZKM befindet, ziemlich gut, aber man sitzt recht ungemütlich im Kino-Foyer. Doch dann hat Ende 2013 das "PURiNO" beim Gottesauer Schloss seine Pforten geöffnet und es ist ziemlich schnell meine erste Anlaufstelle geworden, wenn mich mal wieder der kleine (oder große) Pizzahunger überfällt.

Das PURiNO liegt direkt gegenüber dem Gottesauer Schloss (wo es im Sommer immer tolles Open Air-Kino gibt!) und besticht durch eine Straßenbahnhaltestelle und Parkplätze direkt vor der Tür. Innen ist das PURiNO urban und modern gestaltet, mit einer großen Theke mit offenen Regalen vor einer Backsteinwand, zwei bodentiefen großzügigen Fensterfronten und rustikalen Holztischen. Egal wann ich bisher dort war, es war immer sehr viel los und sehr gut besucht. Das Publikum ist bunt gemischt, von Familien mit (kleinen) Kindern, älteren Ehepaaren und größeren Freundesgruppen im Alter von Ende 20 bis Mitte 30 ist alles vertreten und der Lärmpegel ist immer recht hoch. Scheint ganz so, als hätten die Karlsruher nur auf so das PURiNO gewartet!

Die Speisekarte des PURiNO verspricht "Alte Werte - neue Wege", soll heißen: es werden traditionelle italienische Rezepturen verwendet, alle Pizzen werden im Steinofen gebacken, die Pasta wird in der eigenen Manufaktur täglich frisch zubereitet und es gibt neben den "Dauerbrenner-Gerichten" eine monatlich wechselnde saisonale Speisekarte. Pasta-Gerichte habe ich selbst bisher noch nie dort gegessen, aber alles sah gut und frisch aus und kam bei den "Mitessern", die Pasta bestellt hatten, immer gut an. Die Preise bewegen sich zwischen 6,90 Euro und 12 Euro für die Pizzen (je nach Belag), Pasta-Gerichte kosten bis ca. 15 Euro und Gerichte mit Fleisch liegen bei ca. 20 Euro. Die Getränkepreise sind mit rund 4 Euro für eine 0,3l Apfelschorle im normalen Karlsruher Rahmen.

Die Pizzen sind enorm groß (ca. 40 cm Durchmesser), aber: Sie sind nicht nur groß, sie sind auch gut! Der Teig ist dünn und knusprig, wie ich es am liebsten mag, und die Auswahl an Pizzabelägen ist groß. Neben den Klassikern wie Pizza Salami & Co. und meinem Liebling (Pizza Rucola mit Parmaschinken und Parmesanspänen) gibt es immer wieder neue Monats-Pizzen. Ich habe letzten Monat, als wir uns zum Karlsruher Blogger-Stammtisch im PURiNO getroffen haben, z.B. die Pizza mit Büffelmozzarella und Mangold (Preis: 10,90 Euro) gegessen.

Bei schönem Wetter kann man auch draußen sitzen - ich freue mich schon auf den Frühling und Sommer im PURiNO! Außer in Karlsruhe gibt es übrigens auch noch in Köln eine und in Mönchengladbach sogar zwei Dependancen. Es ist also eine Art Mini-Kette. Solange die Pizzen aber so gut schmecken, soll es mir recht sein...

PURiNO Karlsruhe Am Schloss Gottesaue 4 76131 Karlsruhe Webseite

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Das "PURiNO" ist mein Beitrag zur Reihe "Heimatliebe", die Anni auf ihrem Blog Pötit ins Leben gerufen hat. Immer Mittwochs zeigen wir Gründe, warum wir gerne in Karlsruhe leben. Machst Du mit? Welche schönen Orte gibt es in Deiner Heimat? Dieser Beitrag wurde auf dem Food-Blog "Schöner Tag noch!" von Juliane Haller veröffentlicht. Schauen Sie rein auf http://www.schoenertagnoch.blogspot.com !