Tårtbuffé comin' right up eller ge mig ett tårttips!

Jag tycker att jag är så himla smart när jag planerar något långt i förväg. Sedan när det väl drar ihop sig undrar jag hur jag tänkte.
Jag ska veva ihop en tårtbuffé och köra lite kaffekalas med schläktingarna eftersom äldsta fyllde för X antal veckor sedan.
- Vi gör en tårtbuffé! utropade jag.
- Ja, tjoade 18-åringen.

Okej. Buffé betyder flera saker att välja på, tårtbuffé alltså = flera tårtor.
Fredag och tårtorna ska vara bjudningsbara i morgon på lördag förmiddag, vi begränsar oss till tre tårtor, mer orkar vi ändå inte äta.

Jag har efter noga övervägt situationen bestämt mig för tårtan som ofta går under namnet Pinocchiotårta (ni vet marängbottnar, grädde, bär). Det är en tårta som jag kan, inte är så svårt, ger bra utdelning i antal tårtbitar. Dessutom är den svingod att äta dagen efter, ni vet väl att dagsgammaltårta är en delikatess?!
Sedan vevar jag nog ihop Eksta chokladkaka, det är en vanlig kladdkaka med ett tjusigare namn.
Visst, det är ingen tårta men den kan jag så bra och med grädde till så blir det ju som en tårta.
Och som nummer tre.... tja, det är där ni kommer in i bilden!
Kan någon vänlig själ ge mig ett bra tips på en lättlagad god tårta som
jag hinner med ikväll /natt?

Det där var en köpetårta!