Dumpling-middag.

Igår var en sån där trist grå torsdag då allt bara är jobbigt av ingen orsak alls. Tur ändå att jag och Jannica bokat in en dumpling-middag. Vi höftade lite med fyllning och tog pumpa, svartkål och tofu bland annat.

Vi googlade runt och improviserade en del. Jag hade aldrig gjort pumplings tidigare men det var väldigt enkelt.

Och blev helt löjligt gott. Vi fyllde portionen med edamebönor och en del av fyllningen som blev över som vi wokade men bra såser och kryddor. Sedan frossade vi framför ett par avsnitt av Kobran och Skavlan. Lovar att den där trista gråa torsdagen var jättemycket mindre jobbig efter det här.