Tumbas de chocolate paral Halloween

Quedan pocos días para que llegue la Noche de Halloween o de los muertos. Una noche mágica, oscura y misteriosa... En España se celebra desde hace relativamente poco tiempo. Sin embargo sí está muy instaurado el día de los difuntos.


Hoy me apetecía mucho enseñaros algo fácil y rápido para sorprender a vuestros invitados en esta noche especial. La preparación no os va a llevar más de 10 minutos y el resultado ya veis que es terrorífico y muy muy dulce. ¿Qué más se puede pedir?.

TUMBAS DE CHOCOLATE PARA HALLOWEEN
Ingredientes (Para 6 tumbas). 200 g de chocolate negro especial postres. 2 huevos. 200 ml de leche entera 100 g de azúcar 3 huevos 20 galletas oreo ( sin la parte blanca) 50 g de chocolate fondant 6 galletas cuadradas ( tipo María).
Elaboración.

1. En un cazo a fuego lento disolvemos el chocolate en la leche. Removiendo con una varilla
2. Separamos claras y yemas de los huevos. Reservamos
3. Batimos las yemas con el azúcar hasta que blanquee. Y añadimos al chocolate que teníamos reservado.
4. Montamos las claras a punto de nieve ( con Una Pizca de sal).
5. Con ayuda de una cuchara de silicona añadimos también las claras a la mezcla. Con movimientos suaves y envolventes.
6. Llenamos nuestros vasitos con la mezcla.
7. Reservamos en la nevera hasta minutos antes del postre para que coja la textura deseada.
8. A punto de servir, machacamos con ayuda de un mortero las galletas oreo. Y las colocamos en los vasitos a modo de tierra.
9. Fundimos los 50 g de chocolate ( puede ser en el microondas a baja potencia). Y con ayuda de una manga pastelera ( o una bolsa con cierre zip a la que haremos un diminuto agujerito), dibujaremos el temido mensaje.
10. Decoramos con flores comestibles ( si es posible).

Trucos:

Podéis dejar las galletas decoradas antes de la hora del postre. Lo mismo con las oreo machacadas. No os aconsejo que las metáis a la nevera porque perderían su punto crujiente.

¿Qué os ha parecido?. Feliz noche de Halloween!!!

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