ZEYTİNYAĞLI DİZME FASULYE MALZEMELER: - 1 kilo yeşil fasulye
- 3 tane domates
- 2 tane kuru soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI: Fasulyeleri ayıklayalım. Domatesi ve soğanın 1 tanesini rendeleyelim. Bir kaseye koyalım. İçine yağ,tuz ve şekeri koyup karıştıralım. Pilav tenceresinin tam ortasına soyulmuş bütün soğanı koyalım. Fasulyeleri çiçek şeklinde aralarına domates sos dökerek dizelim. Tencerenin kapağını kapatıp hiç su koymadan kısık ateşte pişirelim. Pişen fasulyeyi tenceresinde en az 3-4 saat dinlendirip tabağa çevirip servis yapalım.
