Crema de brocoli. Receta paso a paso.

Hoy os traigo una estupenda Crema de brócoli, el brécol, bróquil, bróculi o brócoli, del latín brachium ‘brazo’, es una planta de la familia de las brasicáceas, antes llamadas crucíferas. Otras variedades de la misma especie son el repollo, la coliflor, el colinabo y la col de Bruselas y yo no soy muy amiga de ninguno, pero el brócoli esta considerado un "superalimento" y tenemos que tomarlo.
Esta crema de brócoli está muy suave y bien caliente es perfecta para cenar estas frías noches de invierno, ligera, con pocas calorías pero muy saciante.
¿Preparamos para cenar crema de brócoli? os dejo con la receta paso a paso para poder elaborarla. Seguir leyendo la receta