Marktjunkie sucht Zwiebelsuppe....................
Ja, wirklich, ich glaube, ich bin ein "Marktjunkie" - ich LIEBE es, über Märkte zu schlendern. Egal, ob es ein Wochenmarkt, ein Flohmarkt oder auch mal ein Kunstmarkt oder eine Gartenmesse ist (Letzteres machen wir leider viel zu selten)................
............Gestern haben wir wieder einen Ausflug nach Berlin gemacht - solche Ausflüge sind mir sehr wichtig, da ich ja doch die meiste Zeit bei uns auf dem Hof bin und mich freue, dann auch mal was anderes zu sehen. So verbinden wir dann oft das Schöne (wie Wochenmarkt, Cafebesuch, etc.) mit dem Nützlichen, das wir eben besorgen, was wir bei uns auf dem Land nicht bekommen. Und der Besuch eines Wochenmarktes gehört zu meinen absoluten Favoriten!..........
..............Dass ich eine waschechte Berlinerin bin, hab ich bestimmt schonmal irgendwo hier erwähnt und ich bin MITTEN in Berlin aufgewachsen - in Schöneberg. Berlin-Schönebergwar schon immer ein Bezirk, in dem das Leben "tobte" - schon immer ein sehr "bunter" Bezirk, in dem alle Bevölkerungsschichten zusammen lebten, in dem sämtliche Nationen vertreten sind. Und so gibt es in Schöneberg auch einen grossen Wochenmarkt - den gibt es schon, so lange ich denken kann. Direkt daneben war damals (und ist auch heute noch) meine damalige Grundschule gewesen und es war für schon als Kind das wöchentliche Highlight, am Samstag von meinen Eltern (meistens meiner Mutter) abgeholt zu werden und dann ging es hinüber auf die andere Straßenseite auf den Wochenmarkt. Ich bekam für 50 Pfennige ein Würstchen mit Ketchup (für mich damals eine Delikatesse) und meine Mutter holte frisches Obst und Gemüse, den "Samtagsfisch" und frische BLUMEN !!!!! So gab es bei uns Zuhause früher schon immer FRISCHE BLUMEN - so wie bei mir heutzutage eben auch. Anfangs gab es nur deutsche Händler, die wogen ab, was man sich aussuchte - ABER BITTE NICHT DAS OBST ANFASSEN, hieß es dann streng. mit der Zeit kamen immer mehr türkische Händler dazu und bei denen durfte man das Obst und Gemüse anfassen, aussuchen und dann selbst in die Tüte packen - was für eine (Markt)Revolution damals! Mit der Zeit wurde der Markt so immer bunter - es kamen neue "Fressbuden" mit Köstlichkeiten aus aller Herren Länder dazu, um den Markt entstanden immer mehr "In"Cafes, Kneipen, kleine bunte Läden, in denen man wirklich ALLES kaufen kann von der Schuheinlegesohle beim Schuster bis zur heissen Unterwäsche für den modernen Mann. Und auf diesem Wochenmarkt, der eigentlich immer nur WINTERFELDMARKT genannt wird, waren wir dann gestern auch wieder mal nach langer Zeit. Wir haben nützliche und unnütze Dinge gekauft und BLUMEN - ein absolutes MUSS für mich!!!!! Neben einem dicken Strauss Schneeballhortensien, die jetzt im Flur stehen,...........
.............sie stehen jetzt bei uns in der Küche und verströmen dort ihren betörenden Duft, den ich so sehr liebe (und den wir zum Glück auch gut vertragen)................
.............. Wenn man über diesen Wochenmarkt stromert, duftet es so köstlich nach allem Möglichen und Unmöglichen: nach diversen firsch zubereiteten Gerichten, Gewürzen, Blumen, Kräutern - es mussten also auch frische MINZE und LIMETTEN mit .............
...........eine Angewohnheit, die ich mir vom Schwiegerkind abgeschaut hab und ich geniesse es inzwischen sehr, mir frischen Tee anzusetzen. z.B. aus frischer Minze, Ingwer und eben Limetten............
.............. UND an einem Stand gab es ganze Stiegen "echter" Zwiebeln zu kaufen. Nicht diese Pseudozwiebeln aus dem Supermarkt, die einem nichtmal mehr die Tränen in die Augen treiben, wenn man sie schält und wo man dann nichtmal genau weiss, WAS man da isst, weil sie keinen eigenen Geschmack mehr haben. NEIN, RICHTIGE Zwiebeln, die noch auf einem RICHTIGEN Acker gewachsen sind............................
...........auf dem Heimweg dann haben der Held und ich uns überlegt, was wir mit / aus den vielen Zwiebeln denn nun machen wollen ?????? - wir waren uns schnell einig: ZWIEBELSUPEE - ja, und da kommt IHR jetzt ins Spiel! Wir essen gerne Zwiebelsuppe aber haben noch nie welche selbst gekocht - habt IHR ein leckeres Rezept für Zwiebelsuppe, dass Ihr mir / uns verraten wollt ??????????? - damit würdet ihr mir eine RIESIGE Freude bereiten!!!!!!...............
................Ich sage mal schon jetzt DANKE für hoffentlich ganz viele ZWIEBELSUPPENREZEPTE und wünsche Euch einen tollen Sonntag - Eure Jacqueline
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