Chez Mimi Thorisson

Connaissez-vous Mimi Thorisson ?

Si vous êtes adeptes des blogs culinaires de qualité, ça ne fait aucun doute. Mimi Thorisson est une ravissante jeune femme qui vit avec toute sa grande famille
recomposée et ses 14 chiens (!) dans une magnifique demeure tout récemment
acquise dans le Médoc où elle réside depuis quelques années.

En effet, après avoir vécu dans plusieurs grandes métropoles, notamment Hong-Kong et Paris
(elle est d'origine franco-chinoise), elle a décidé, tout comme comme moi, de se mettre au vert.

En découvrant son blog, je suis tombée amoureuse de son univers et des photos de
son mari islandais, Oddur, photographe de métier, et ça se voit !

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Le blog cuisine de Mimi Thorisson (en Anglais) s'intitule tout simplement : "MANGER"

Et même si la plupart de ses recettes ne sont pas faites pour moi (Voir à ce sujet mon autre blog
"SANS GLUTEN SANS LACTOSE"), je ne résiste pas à l'envie de partager avec vous certaines
photos de ses appétissantes réalisations ainsi qu'une jolie vidéo de l'une d'entre elles.

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Tarte aux pommes et au Calvados - Calvados apple tart

La recette - The recipe

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Mimi a aussi écrit un livre de recettes (en Anglais) qui paraîtra en Octobre prochain :
"A Kitchen in France : A Year of Cooking in My Farmhouse"
Disponible en pré-commande : ICI Purchase : HERE
En attendant, sachez qu'elle anime
une émission TV sur Cuisine :
"La Table de Mimi"

Sources : Cliquez sur les *