Ole Martins fiskeform

Denne måtte vi prøve. Fiskeformen til kokken fra 4 Stjernes middag. Laks, spinat,
creme fraiche, løk, fløte , parmasan, dijon sennep, basillikum. Ja liker du disse
smakene liker du denne fiskeformen.

Vi hadde bare kokt brokkoli til. Smakte godt. Hvordan du gjør det, ser du på
videoen om du skroller ned på denne siden HER

Han anbefaler steketiden til 180 grader . Vi gikk opp til 200 grader og litt
lengre steketid, for fisken var ikke gjennomstekt når vi fulgte kokkens
anbefaling. Komfyrer er jo som kjent forskjellig. Men denne fiskeformen

Anbefales - tar ikke all verden av tid å forbrede den før den
skal i ovnen, og nesten alt kan vel gjøres klart dagen før.