Sommerblåskjell

Bilde: Lidyll (2011)
Det er mye god mat man kan kose seg med om sommeren, og i skrivende stund kjenner jeg at det er mange oppskrifter jeg gjerne skulle delt med dere. Nettopp i dag derimot, ble det kun tid til en bitteliten svipptur innom i blogglandia for å dele en (reprise) oppskrift på mine favoritt-blåskjell med dere.
Full oppskrift finner dere HER
For meg er dette perfekt mat en varm sommerettermiddag mens solen fortsatt varmer. Jeg kombinerer det med et iskaldt glass hvitvin! *smile*
Håper dere alle har flotte sommerdager?