" eggeblomster " Eierlikör Gugl * egg liqueur gugel recipe (seidenfein 's Dekoblog)

wenn ich erstmal angefangen habe, mag ich manchmal nicht aufhören. Darum heute noch ein Rezept, und zwar für meine

Eggeblomster - Eierlikör Gugl

Von den kleinen Erdbeerküchlein war ich schon angetan, aber Eierlikör toppt es nochmal.

und noch ein :

62,5g flüssige Butter
2 Teelöffel echten Vanillezucker
40g Puderzucker
2 Eier
87,5g Mehl
1/2 Teelöffel Backpulver
75ml Eierlikör

Vorheizen: Backofen: 210°C , Ober-/Unterhitze

zerlassene Butter mit Puderzucker und Vanillezucker schaumig rühren,
Eier zugegeben und zu einem sehr dicken Eier-Zuckerschaum aufschlagen.

Abwechselnd Eierlikör und Mehl - Backpulvermischung unterrühren

in die Guglformen ( 24 Gugl ) füllen, ca 13 Minuten im unteren Drittel des Backofens backen

danach auf Handwärme abkühlen lassen,
etwas Eierlikör in die Mitte füllen
mit gezuckerten Erdbeeren und Vanilleeis genießen

ich wünsche Euch ein schönes Wochenende,
Eure Eva