Ketobollar

Jag hittade också receptet på Ketobollar hos My (lchfingenjören) och när jag ändå var i farten och bakade så fick det bli några av dessa också. Kokosen räckte bara till att ha som ingrediens, därför fick de bli ”nakna” utan kokos som omslag! Det blev kvällsfika som uppskattades av samtliga i familjen, liten som stor!

Recept:
KETOBOLLAR

Ingredienser:
100 g smör
200 g riven kokos
Kakao (några msk efter smak)
Kaffe (några msk efter smak, detta glömde jag bort och det blev gott utan)
Kanel (om man vill)
Sötning (om man vill, kan bli lite besk smak annars)

Blanda ihop allting och rulla till bollar.