Avokadorøre

Jeg prøver å spise litt avokado hver dag, og dette er min favorittmåte å spise det på. Jeg pleier å ha det på hjemmelaget knekkebrød, men det smaker aller best på ristet brød. Oppskriften kan ikke bli enklere - det er bare most avokado med salt, pepper og sitronsaft. Dette pålegget passer vel de fleste allergier og dietter, flaks at det smaker så godt!Oppskrift (nok til 2 knekkebrød):1/2 stor avokadoSaltPepperCa. 1/2 ts sitronsaftScoop ut avokadoen med en skje, og mos den godt. Bland i sitronsaft, og smak til med salt og pepper. PS: Jeg har tatt blodprøver til en matintoleransetest i dag, og er veldig spent på hva det vil vise. Jeg deler gjerne resultatene o.l. om det er interesse for det (og om det faktisk viser noe, da!). Jeg skal også ta noen andre tester, så får vi se om det fører til noe.