Aardbeienroos

Ter decoratie van je dessert of cocktail.

Op Pinterest kom ik vaak de leukste ideeën voor recepten tegen. Zo ook deze leuke aardbeienroos. Leuk ter decoratie van een dessert of cocktail.

Wat heb je nodig?

Een prikvork, aardbeien, scherp mesje.

1. Prik de vork onder in de aardbei.
2. Maak drie rechte sneden aan de onderkant van de aardbei (zie foto). Hou het mesje zo verticaal mogelijk en snijd van boven naar beneden.
3. Ga zo verder (zoals je op de foto ziet) boven de twee onderste sneden in snijd je weer drie rozenblaadjes.
4. Snijd nu boven op de aardbei een kruisje met je mes.
5. Duw alle roos-aardbeien blaadjes met het mesje voorzichtig een beetje naar onder zodat de vorm van een roos ontstaat.