Barba roja: ketchup hecho a mano

En la revista de este mes de Esquire he descubierto un nuevo producto digno de un buen foodie: Se trata del ketchup Barba Roja, que está elaborado de forma artesanal con tomates madurados en la planta, zumo de limón, vinagre de vino, azúcar de caña, aceite de oliva virgen extra, ajo, sal y especies. Mmmm… ¡riquísimo!

Pero Barba Roja no es un ketchup cualquiera. No se parece al tomate frito, y su sabor es muy distinto al del ketchup tradicional, aunque sí que tiene ese sutil toque picante tan característico.

¡Tenéis que probarlo!

> Precio: 4,50 €

> Donde podéis comprarlo

> Receta de pan de hamburguesa Barba Roja