Guten-Morgen-Dinkelbrötchen

Stefanie vom wunderschönen Blog Schön & Fein veranstaltet zur Zeit einen Blogevent, bei dem es um Hefeteig geht. Ein wirklich tolles Eventthema, denn es gibt immer noch viel zuviele Backanfänger und auch gestandene Hobbybäcker_innen, die völlig unbegründet einen Mordsrespekt vor Hefeteig haben. Dabei gibt es kaum einen Teig, der unkomplizierter ist als eben Hefeteig. Natürlich kann man auch