Vergeet cocktails: Dit zijn de lekkerste alcoholische waterijsjes om zelf te maken

Oké, oké, we zullen nooit afscheid nemen van goede cocktails. Deze zelfgemaakte alcoholische waterijsjes zijn op zomerdagen echter nog lekkerder en bovenal verfrissender! Hieronder vind je vijf recepten voor de lekkerste alcoholische waterijsjes, voor zo’n 10 stuks per recept.

Blueberry Gin

Ingrediënten

650 gram blauwe bessen

120 gram rietsuiker

120 ml water

2 eetlepels vers citroensap
90 ml gin (of een andere kleurloze sterke drank)

Instructies
1. Combineer de suiker en het water in een steelpan. Laat het zachtjes warm worden totdat de suiker is opgelost, haal dan de pan van het vuur en laat de siroop afkoelen.

2. Blend de blauwe bessen en combineer deze met het siroop en citroensap. Voeg hier vervolgens de gin aan toe.

3.
Schenk het sap in de vormpjes en plaats er stokjes in. Plaats dit vier tot zes uur in de vriezer.

Peach Vanilla Bourbon Pops

Ingrediënten
4 tot 5 rijpe tot overrijpe perziken

120 gram rietsuiker

120 ml water

Helft van een vanillestokje

2 eetlepels vers limoensap
85 ml bourbon (of whiskey)

Instructies

1. Combineer de suiker en het water in een steelpan. Laat het zachtjes warm worden totdat de suiker is opgelost, haal dan de pan van het vuur en doe het vanillestokje in de pan. Verwijder na een uur het vanillestokje.

2.
Was de perziken en dep ze droog. Verwijder vervolgens de pitten en de steeltjes. Blend de perziken, maar zorg er voor dat er nog een textuur in zit. Voeg dan de siroop en bourbon toe.

3. Doe het mengel in vormpjes en stop de stokjes erin, en laat het 4 tot 6 uur invriezen.

Spiked Raspberry Sweet Tea

Ingrediënten

110 gram frambozen

150 gram rietsuiker
350 ml water

1 theelepel losse zwarte thee

90 ml wodka

Instructies

1. Breng ongeveer 250 ml water aan de kook, doe daar de zwarte thee bij en laat het 5 minuten trekken. Combineer de suiker en het overgebleven water in de steelpan. Laat het zachtjes warm worden totdat de suiker is opgelost, haal dan de pan van het vuur en laat de siroop afkoelen.

2. Pureer de frambozen met een vork of een stamper, voeg alles samen en mix het goed.

3. Schenk het mengsel in vormpjes en stop de stokjes erin, en laat het 4 tot 6 uur vriezen.

Plum Rum Punch

Ingrediënten

12 kleine of 5 grote pruimen
150 gram rietsuiker
120 ml water
2 eetlepels vers limoensap
90 ml donkere rum

Instructies
1. Combineer de suiker en het water in een steelpan. Laat het zachtjes warm worden totdat de suiker is opgelost, haal dan de pan van het vuur en laat de siroop afkoelen.

2. Verwarm de oven voor op 180 graden. Plaats de pruimen op een bakplaat en rooster totdat de pruimen zacht zijn, ongeveer 20-40 minuten. Haal ze uit de oven en laat het afkoelen.

3. Verwijder de pitten en pureer de pruimen. Combineer de puree met de siroop en rum.

4. Doe het mengsel in vormpjes en stop de stokjes erin, laat het 4 tot 6 uur vriezen.

Strawberry Orange Blossom Sauvignon Blanc

Ingrediënten

680 gram verse, rijpe aardbeien
140 gram rietsuiker
150 ml water
1 a 2 theelepels sinaasappelbloesem-water

210 ml Sauvignon Blanc

Instructies
1. Combineer de suiker en het water in een steelpan. Laat het zachtjes warm worden totdat de suiker is opgelost, haal dan de pan van het vuur en laat de siroop afkoelen.

2. Pureer de aardbeien en combineer dit met de siroop. Voeg daar het sinaasappelbloesem-water en de Sauvignon Blanc aan toe.

3. Doe het mengsel in vormpjes en stop de stokjes erin, en laat het 4 tot 6 uur vriezen.