Sunn og frisk sorbêt på 3 minutter!
Ingredienser, 1 stor porsjon
150 g frossen frukt/bær
120 g naturell yoghurt/kesam eller kokosmelk
Søtning etter smak
Kjør ingrediensane i en kraftig blender eller foodprosessor til en jevn og klumpfri is. Smak til med søtning, her anbefaler eg en pulverisert versjon som løyser seg opp i isen. Eg pleier å bruke 2-3 ss sukrinmelis. Et straks eller frys ned til servering, da må den tine litt i romtemperatur først.
Prøv også frisk og kalorifattig sommergele fra Nora Mathisen.
Tips!
- Du kan bruke fleire typer frukt eller bær. Bildene viser mangosorbêt og bringebærsorbêt, men prøv deg gjerne fram med jordbær, kiwi, eple, banan, blåbær, skogsbær.
- Du kan også bruke alle slags typer yoghurt. Naturell yoghurt, gresk yoghurt, kesam, yoplait vanilje. For melkefri versjon er kokosmelk eit godt alternativ.
Topp gjerne med friske bær, nøtter, tørka frukt, kjerner, sjokoladebiter eller det du måtte ønske – og nyt
Les også:
