Den primära anledningen till att vi valde att gifta oss med endast den närmaste familjen och besthens närvarande var pengar. Vi började räkna på vad det skulle kosta att gifta oss med närmare 80 gäster och satte i halsen. En annan femma är att Luleå saknar den typ av lokal vi ville ha, ett tag försökte vi få hyra loss ett av de gamla lokstallarna men insåg att även om de skulle hinna tömma det (används idag som lagerlokal för filmutrustning) fanns det fortfarande inget varmkök i närheten. Kvarstående alternativ var herrgårdar och festivitetssalar på hotell. Där får du dock inte välja mer än färgen på servetten själv för att sedan betala 400 kr STYCK för blomsterarrangemangen på bordet, och slutligen punga 1000 kr i kuvertkostnad per person. Tack men nej tack – det gav en sådan fruktansvärd avsmak att se folk kapitalisera på något så fint som kärlek.
Jag har älskat Nordansmak sen jag flyttade hit, skulle kunna skriva hur mycket som helst om allt bra de gör för den här lilla stora staden jag kallar hemma, men det får bli ett annat inlägg. Lokalen vi gifte oss i är alltså egentligen en ekologisk/organisk matbutik som by day serverar soppa till lunch och huserar kulturkaféer och antirastism-möten om vartannat (i onsdags var jag där på Raw food workshop t ex) Vi lät alla varor stå kvar på hyllorna och bad dem ha kassan öppen, vi placerade nämligen ut lite dekor i form av uppmaningar att sponsra verksamheten genom att köpa med sig bra produkter hem. På tal om dekor tänkte jag att detta inlägg skulle få handla om just det; för det behöver faktiskt inte kosta multum – men däremot skadar ju inte lite fantasi, en svägerska som är florist och några månader på eventbyrå i bagaget. Here it goes:
Fördelen med att ha en kock till man är att vi har en del andra kockar kring oss; så dagen till ära fick Magnus laga maten. Vi plockade in så mycket råvaror som möjligt från Nordansmak såklart, och det vi inte kunde få tag i via dem åkte vi helt enkelt och handlade i vanliga matbutiken plockade hem charkbrickan (förrätten) direkt från Hemmagastronomi haffade dryck på Systembolaget (och körde på självservering) Voliá!