Simpele suikervrije brownies met walnoten

Wie zegt er dat brownies bomvol suiker zitten? In deze variant van de blog Voedzo zit namelijk geen grammetje, en ze zijn nog lekker ook!

*De kokosbloemsuiker is eventueel te vervangen door oerzoet of palmsuiker

Verwarm je oven voor op 180 graden en smelt de boter in een pannetje. Hak de walnoten in stukjes. Meng het volkorenmeel met de walnoten, kokosbloesemsuiker, wijnsteenbakpoeder, cacao en zout in een kom. Mix in een andere kom de slagroom lobbig.

Voeg de eieren en de gesmolten boter toe. Voeg beetje bij beetje het meelmengsel toe en meng goed. Vet een vierkante ovenschaal in en bekleed deze met bakpapier.

Doe het beslag in de schaal en bak in dertig minuten gaar. Even laten afkoelen, in stukjes snijden en… genieten maar!

The post Simpele suikervrije brownies met walnoten appeared first on .