Risotto asperges basilic

On accueille enfin les premiers fruits et légumes du printemps. Le temps reste gris dehors mais cela n’empêche de donner un peu de couleurs à nos assiettes. J’adore les asperges sous toutes ses formes. Cuisinées, seules, à la vapeur, à la poêle. Le prix assez coûteux des asperges en fait un produit qu’on consomme avec (...)