Inte riktigt som cole slaw

Idag var jag iväg och spelade spel hela dagen och när jag kom hem slängde jag ihop en ny variant av cole slaw. Typ…

• 100 g broccoli
• 25 g hackad gul lök
• 150 g majonnäs

Jag fräste lök och broccoli i lite smör och lät svalna. Sedan kryddade jag majonnäsen med blandade pepparsorter och tillsatte broccolifräset. Så det blev alltså ungefär som cole slaw men med broccoli istället för vitkål. Det blev riktigt bra. Det får nog bli fortsatt experimenterande med detta.

Till ”salladen” stekte jag en stor karrékotlett

Intagen blev efter lite ost som snacks under spelandet

/Tommy