Ukemeny 20/2014 med utvidet meny for 17. mai – Norges Nasjonaldag | Elins Matblogg

Lørdag er det 17 mai og vi feirer Norges nasjonaldag, og i år er det 200 år siden vi fikk vår egen Grunnlov. Det feires med korpsmusikk, hurra-rop, synet av festbunader, ballonger, is og selvsagt mye god mat.

Denne uken byr jeg derfor på 3 ulike 17. mai-menyer, så du kan velge den som frister og passer deg best. Men først så skal vel både du og jeg spise god, enkel hverdagsmat.

Mandag

Tirsdag

Onsdag

Krydret vegetargryte på selveste Kjøttfri Mandag Kremet pastalaks med blomkål Kjapp chorizogryte

Torsdag

Fredag

Søndag

Kyllinggryte med paprika og stekt champignon Torsk med søtpotetpure, lettstekte asparges og soyasmør Pasta og italienske kjøttboller i tomatsaus

Tre spennende menyforslag for 17. mai

1. forrett

2. forrett

3. forrett

Norske jordbær med chevre, elgpølse og balsamicovinaigrette Jordskokksuppe med kantarell og jordskokkchips Tomat, mozzarella og frisk basilikum

1. Hovedrett

2. Hovedrett

3. Hovedrett

Melkekokt skrei med soya- og hasselnøttsmør Braiserte lammeskanker med rotgrønnsaker og fritert pastinakk Krydderstekt andebryst med ovnsbakte søtpoteter og delikatesseløk

1. Dessert

2. Dessert

3. Dessert

Tjukkmelkspudding med villbringebær Oreodrøm med bringebærsaus Sjokoladefondant med limemarinerte bringebær

17- mai kake

Ukens bakst

Ukens forfriskning

Pavlova med appelsinkrem, karameliserte hasselnøtter og ferske bær Eltefritt speltbrød til frokost Kremet skogsbærsmoothie

Ønsker du flere tips til 17. mai meny sjekk ut fjorårets meny, eller følg med denne uken for tips til den store festmiddagen. Anbefaler også og ta en titt på mine fem kakefavoritter i mai.

Ønsker deg forøvrig en spennede matglad uke. Lykke til med valg av 17. mai- meny og planlegging!

The post Ukemeny 20/2014 med utvidet meny for 17. mai – Norges Nasjonaldag appeared first on Elin Larsen.