Coloca en una cacerola la leche de almendras y las perlas de tapioca, cocina a fuego medio hasta que la leche comience a hervir, tapa la cacerola y apaga el fuego.
Cuando la tapioca absorba toda la leche agrega el stevia y la vainilla.
Sirve en copas y decora con frambuesas frescas. Refrigera hasta el momento de servir.