Receta: Granita de Tuna

Ingredientes:

• 500 grs de tuna
• 2 cucharadas de miel de agave
• 100 ml de agua

1. Verter en la licuadora el agua, las tunas y la miel de agave, licuar hasta que todo esté bien incorporado, colar con un colador fino.
2. Colocar la mezcla en una charola poco profunda y llevar al refrigerador, tapado con papel film, cada media hora raspar con un tenedor para obtener la granita.
3. Servir con algunas rodajas de tuna fresca.

Nota: si la tuna está muy dulce omitir la miel de agave. Puede agregarse un toque de licor si es de su agrado.

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