WK-Sinner Sunday: Romig Sinaasappelijs

HUP HOLLAND HUP! Om lekker in de WK-sferen te blijven hebben we uiteraard ook een oranje sinner voor je in petto. Dit romige sinaasappelijs is een oranje hapje zonder kleurstof en zo schandalig lekker. De smaak lijkt een beetje op Split-ijsjes, maar dan een super frisse variant door het vers geperste fruitsap. Serveer het in een bevroren halve sinaasappel voor een spectaculair resultaat. En het beste is… je kunt dit ijs maken zonder ijsmachine!

Onweerstaanbaar lekker romig sinaasappelijs!

Supper lekker sinaasappelijs! Check hier het recept.

Men neme (voor 6 personen):
- 175 ml vers geperst sinaasappelsap (ongeveer 2-3 perssinaasappels)
- 25 ml vers geperst citroensap (ongeveer 1 citroen)
- 80 gram fijne kristalsuiker
- 200 ml slagroom
- 3 uitgeholde sinaasappels om in te serveren (optioneel)

En zo doe je het:
- Leg alvast een platte schaal (bij voorkeur van metaal) in de vriezer om af te koelen.
- Klop de room met de suiker op tot slagroom.
- Pers je sinaasappels en je citroen als je dat nog niet gedaan hebt.
- Roer het sap door de slagroom.
- Giet het romige ijsmengsel in de afgekoelde schaal uit de vriezer.
- Zet het mengsel in de vriezer om er ijs van te maken.
- Halveer 3 sinaasappels en haal de inhoud eruit.
- Leg de lege halve sinaasappelschillen ook in de vriezer om straks je ijs in te serveren.
- Haal elk uur je ijs even uit de vriezer en roer het om met een vork om het ijs goed luchtig te houden. (Dit zorgt er bovendien voor dat je geen grote ijskristallen in je ijs krijgt).
- Haal het ijs vlak voor het serveren uit de vriezer en serveer het in de bevroren sinaasappels.

Enjoy!

Tip: Als je het ijs niet direct na 4 uur wilt serveren is het handig het op dat moment wel alvast in de bevroren sinaasappels te scheppen en die als porties in te vriezen. Dit voorkomt dat je straks met een lepel zit te schrapen op een harde ijsbodem. Op het moment van serveren haal je gewoon de gewenste hoeveelheid porties uit de vriezer. Handig!

Heerlijk home made sinaasappelijs! Happy Sinner Sunday!

Ingewikkeld (1 t/m 5): ✯
Duur: 5 minuten minimaal 4 uur in de vriezer

LIKE JE ONS? KLIK HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP INSTAGRAM EN TWITTER!

Met maar 4 ingrediënten maak je het lekkerste sinaasappelijs zonder ijsmachine!

Klop de room en de suiker tot slagroom.

Roer het sinaasappel- en citroenmengsel door de opgeklopte slagroom.

Giet de basis voor het ijs in een ijskoude schaal en plaats het in de vriezer.

Roer om de 45 minuten het ijsmengsel stevig om met een vork of met je mixer om het ijs goed luchtig te houden.

Hol een paar sinaasappels uit en leg ze in het vriesvak. Deze coole vormpjes gebruik je straks om je ijs in te serveren.