Lite info om sötningsmedel


Jag har den sista tiden skrivit mycket om sötningsmedel och det slog mig att det kunde vara bra att klargöra för er vad det är, vilka som är okej att inta och vilka man bör undvika?!



Det finns en hel drös av olika sötningsmedel. Vissa är naturliga och vissa är artificiellt framställda kemikaliekoctailer. Som ni hör (kemikaliska) så är dessa inte naturliga utan ihopmixade i laboratoriet. Som med det flesta onaturliga födoämnen så gör de inte speciellt gott i kroppen utan kan rent ut av orsaka skada eftersom kroppen inte vet vad den ska göra med det. Det är onaturligt och främmande för kroppen.

Nedan följer en lista på olika sötningsmedel. Jag tar upp lite mera ingående fakta om de vanligast förekommande och kanske farligaste sötningsmedlet. Så vet ni varför ni bör undvika dem ;)

Aspartam (E951)

Aspartam framställs av fenylalanin, asparaginsyra, och metanol.
Det godkändes av livsmedelsverket på 1980talet och har sedan dess varit tillåtet att använda i livsmedel. På FDA:s hemsida kan man hitta 92 rapporterade biverkningar av aspartam och dessa ä några:
Huvudvärk, ångest, minnesförlust, artrit, buksmärtor, illamående, depression, hjärtklappning, irriterad tarm syndrom, kramper, neurologiska störningar, synproblem, hjärn tumörer, viktökning och epilepsi.
Ytterligare har man kunnat hitta mätbara mängder formaldehyd i lever, njure och hjärna efter intag av aspartam, vilket är en nedbryten form av Metanol.
Mera information om aspartame kan ni läsa här: Doorway

Acesulfam-K (E950)

Acesulfam-K är ett kaliumsalt som innehåller metylenklorid. Metylenklorid har bevisats vara en Karcinogen, alltså ett ämne som skadar DNA och är cancerframkallande. Acesulfam-K godkändes av livsmedelsverket på 1980-talet och har rapporterats ha följande biverkningar: Illamående, huvudvärk, humörsvängningar, lever,- och njursvikt, diarre´, syn problem, möjlig risk för cancer, hyperglykemi ( högt blodsocker), tummör bildning i lungor och bröst. kroniska lung skador. (Alla biverkningar är inte fastslagna på människan utan har förekommit hos labb-råttor) Mera information om Acesulfam-K: Natural news
Sukralos (E955)

Sukralos skapas genom klorering av socker. Tillverkarna säger att klor i sukralos inte är annorlunda än i bordssaltet men den kemiska strukturen av klor i sukralos är nästan densamma som i den numera förbjudna bekämpningsmedlet DDT. Man har hittat att en del av sukralosen stannar kvar i kroppen och bryts inte ner. Sukralos godkändes av livsmedelsverket år 2005.

De rapporterade biverkningarna av sukralos är: Muskelvärk, huvudvärk, magkramper, diarré, problem med urinblåsan, hudirritationer, yrsel, inflammation.
Ytterligare har man kunnat konstater att sukralos försämrar immunförsvaret och minskar förekomsten av hälsosamma tarmbakterier.


Andra artificiella sötningsmedel:

  • Sackarin (E954)
  • Cyklaminsyra, cyklamater (E952)
  • Natriumcyklamat

Förutom dessa artificiella sötningsmedel finns också de som klassas till naturliga. Bara för att de är naturliga innebär det inte att de gör gott åt kroppen. Men eftersom de förekommer i sitt naturliga tillstånd har kroppen bättre chans att bryta ner produkten och veta vad det ska göra med den.

Socker i sin naturliga form har jag redan tagit upp många gånger här på bloggen och tyvärr tror jag att sötningsmedel i alla former (naturliga eller ej) inte är bra för kroppen i stora mängder. Är man dock sugen på någonting i det sötare laget bör man hålla sig till de naturliga sötningsmedlen. När man väl börjar titta efter har även dessa en rad otrevliga biverkningar som kramper, diarré, huvudvärk, depression, cancer m-m.

Till de naturliga sötningsmedlen hör:

  • Socker (sackaros, sukros)
  • Fruktsocker (fruktos, druvsocker)
  • Honung
  • Erytritol
  • Isomalt (E953)
  • Laktitol (E966)
  • Maltitol, maltitolsirap (E965)
    Mannitol (E421)
  • Sorbitol, sorbitolsirap (E420)
  • Tagatose
  • Xylitol (E967)
Naturliga sötningsmedel som inte höjer blodsockret:
  • Steviosid (från sötflockel också kallad stevia)
  • Neohesperidindihydrochalkon (E959)
  • Taumatin (E957)


För att summera rekommenderar jag frukt och bär. Mera naturligt än så blir det inte. Plus att man får i sig massor av vitaminer, antioxidanter och fibrer :)



  • Love
  • Save
    Add a blog to Bloglovin’
    Enter the full blog address (e.g. https://www.fashionsquad.com)
    We're working on your request. This will take just a minute...