7x risotto recepten
Tal van risotto recepten heb ik in de loop van de tijd geprobeerd en hier online gegooid. Stevige risotto’s die vooral goed smaken tijdens koudere maanden of frisse risotto’s die je zelfs in de zomer op tafel kunt zetten. Tijd om ze eens allemaal bij elkaar te zetten in een handig overzicht. 7x risotto recepten voor elk seizoen.
7x risotto recepten
Citroen risotto (v) – Deze frisse risotto met citroen was favoriet zodra ik hem voor het eerst probeerde. Lekker simpel en vooral lekker!
Asperge risotto met pistache (v) – Deze asperge risotto met pistache noten past goed bij het zomerseizoen maar kan natuurlijk op elk moment dat je groene asperges kunt krijgen op tafel.
Risotto met venkel & citroen (v) – Voor ik deze risotto op tafel zette, had ik nog nooit met venkel gekookt. Een gemis want deze risotto met venkel & citroen is dus echt heerlijk!
Pompoen risotto met paddestoelen (v) – de perfecte herfst risotto, deze variant met pompoen.
Risotto met zoete aardappel & courgette (v) – een recept dat ik pas per toeval ontdekte, toen ik zoete aardappel, courgette en risotto in de kast had liggen. Stevig en lekker voor koude avonden.
Pesto risotto met spinazie (v) – Verse pesto, spinazie en champignons en je hebt binnen mum van tijd deze smakelijke pesto risotto op tafel staan.
Risotto met rode bietjes & geitenkaas (v) – last but not least is deze risotto met rode bietjes & geitenkaas. Mooi rood is dus ook nog eens heel lekker!
Wat is jouw favoriete risotto recept?
Vertel het me in de comments!
