Cassava Frenchtoast mit Bacon und Honig. That. is. all.

Aus dem Cassavabrot lässt sich wunderbar ein tolles French Toast, oder, wie ich es kenne "Arme Ritter" herstellen.
Einfach Scheibenweise in einer Ei-Kokosmilch-Honig/Ahornsirup-Mischung einweichen lassen und dann in Kokosöl ausbraten lassen, mit knusprigem Bacon, Honig oder Ahornsirup, Zimt und frischen Früchten servieren.

Bon Appétit!