Crema de calçots con salsa romesco

En la ultima calçotada, me guardé unos cuantos calçots hechos a la brasa para hacer esta rica crema que ya tenía pensada desde hace unos cuantos días, ya que una o dos veces por semana mínimo hay crema de verduras y a ésta le tenía unas ganas... uhmmmm está deliciosa!! La he acompañado con la Salsa Natural Romesco Can Bech que me ha ido genial para esta crema. Ingredientes 10 calçots 1