Restaurant med stil

Denne restauranten er så utrolig classy. Le Café du Commerce. Den har holdt det gående siden 1921 og er ett av de virkelig autentiske spisestedene i Paris. Du blir så godt tatt vare på. Kelnerne er høflige, maten er insane og hele stedet er svøpt i en unik stemning, som om alt av samtaler, latter og diskusjoner gjennom hundre år har satt seg i veggene.

Vi var her en sen kveld med fire gode venner vi ikke hadde sett på lenge. Jeg spiste den beste biffen jeg noensinne har spist. Jeg mener det, den bokstavelig talt smeltet på tungen! Den kostet også 20 euro, men det var SÅ verdt det. Billigere kjøtt på andre restauranter kommer ikke i nærheten av mørhet. Det er fordi all mat, kjøtt inkludert, er fersk og blir tilberedt på restaurantens kjøkken. Råvarene får de også fra lokale bønder. Score! Det er noe å tenke på for alle som vil spise mer rødgrønt.. haha.. altså kjøtt som er mer miljøvennlig.

Vi skal kanskje tilbake til helga. Da får vi nemlig besøk fra Barcelona, og må ta med vennene våre til et bra sted.

51 Rue du Commerce, 75015 Paris

This restaurant is so incredibly classy. Le Café du Commerce. It’s been open since 1921 and is one of the true authentic restaurants in Paris. You’ll get very good service. The waiters are polite, the food is insae and the whole place has a unique vibe, like all of conversations, laughter and discussions throughout the centuries are set in the walls. We were here a late night with four friends we hadn’t seen in a while. I had the best steak of my life. I mean it, it literally melted on my tongue. It also was 20 euros, but SO worth it. Cheaper meat in other restaurants don’t come close to tenderness. It’s because all food, meat included, are fresh and prepared in the restaurant’s kitchen. The also get their products from local farmer. Score! This is really something to think about for everyone who wants to eat more environmentally safe. We might go back this weekend. We’ll get visitors from Barcelona, and need to bring them somewhere great.