42 Degrés - raw vegan i Paris

Jag gillar ju mina grönsaker och en av mina nya favoriter i Paris är 42 Degrés, den första riktiga raw vegan-restaurangen i stan. Smakrika, spännande rätter med färska råvaror och intressanta kombinationer och strukturer, precis såhär är det råkost ska skapas och serveras. Det finns även ekologiska viner att välja till, men eftersom vi åt lunch skippade vi det. Jag åt zucchinipasta och fylld paprika toppad med ruccola och en efterrätt bestående av en stor smoothie med bland annat honungsmelon och ingefära, från lunchmenyn, för €14. Är man intresserad av hälsomat så är det här absolut ett ställe att besöka.
42 Degrés ligger på 109, Rue du Faubourg Poissonière i 10e arrondissementet, närmsta metro är Poissonière.