GRILLEDE MAJS MED TANDOORI OG FETA
Grillede majs er noget af det bedste og nemmeste tilbehør vi kan komme i tanke om til alle sommerens lækre retter. Det er super enkelt og billigt og kan samtidig gøres virkelig lækkert. Det betyder også at næsten hver gang vi griller bliver der smidt et par majs på – vi er heldigvis ikke blevet trætte af dem endnu ;-)! Nogle gange bare direkte på med bladene på og andre gange piller vi bladene af inden, så kornene bliver grillet direkte – begge metoder fungerer rigtig nemt! Laura er egentlig ikke så vild med majs, men når de er grillede er de et hit. For at gøre de grillede majs mere spændende, kan man tilsætte alle mulige krydderier. Her har vi brugt tandoori, som er blevet drysset på de grillede majs sammen med persille og feta – en lækker kombination, hvor fetaen’s cremede konsistens smeltes en smule af de varme majs – MUMS!
Ingredienser (tilbehør til 4 personer)
4 friske majs
Ca. 1 spsk tandoori krydderi til hver majs
80 g feta (ca. 20 g pr. majs)
1 håndfuld hakket persille
- Pil alle bladene af majsene og mas lidt tabdoori krydderi ind i hver
- Læg dem på grillen og giv dem indtil de er godt grillet over det hele (tog ca. 15 min for os på vores lille gas grill)
- Når de er færdige lægges de på et fad og der drysses med persille feta henover
