Cara Membuat Manisan Buah Pepaya dengan Mudah

Bagaimana Cara Membuat Manisan Buah Pepaya dengan Mudah?

• 2 buah pepaya setengah matang (mengkal)
• 8 sendok makan gula pasir
• 1 liter air bersih
• ½ sendok teh frambos (ada di toko kue)
• ½ sendok teh garam asam
• Kapur sirih secukupnya
• Kesumba secukupnya (ada di toko kue)

• Kupaslah kulit 2 buah pepaya tadi kemudian dicuci sambai bersih
• Iris kecil-kecil dengan ukuran max 1 x 2 cm atau sesuai selera Anda
• Rendam irisan pepaya didalam air kapur sirih selama 3 sampai 4 jam.
• Setelah 3 sampai 4 jam, angkat dan tiriskan
• Pepaya direbus dengan air sampai mendidih kemudian baru masukkan gula pasir lalu garam asam dan kesumba lalu diaduk sampai rata
• Setelah masak, turunkan dari api kemudian masukkan frambos
• Untuk rasa yang lebih nikmat, anda bisa mencoba menjemur manisan tersebut sehingga menjadi manisan pepaya kering