Punajuuresta ja soijarouheesta saa pyöräytettyä helposti herkullisia pyöryköitä. Nämä sopivat hyvin myös jouluruokien joukkoon!
Kokkailin viime viikonloppuna pitkästä aikaa punajuuresta. Pyörittelin pastan ja kermakastikkeen kaveriksi soijarouhe-punajuuripyöryköitä. Nämä upposivat mukisematta myös perheen sekasyöjälle!
Erilaiset juuresruoat sopivat perinteiseenkin joulupöytään, eivätkä nämä pyörykät tee poikkeusta. Punajuuripyörykät voi etukäteisvalmistella hyvin ennen joulua. Punajuuret voi keittää hyvissä ajoin ja pyörykkätaikinankin voi valmistaa jo edellisenä päivänä jääkaappiin. Ja tietysti valmiit, paistetut pyörykätkin voi lämmittää uudelleen jouluna jos ruoan haluaa valmistaa kokonaan ennen h-hetkeä.
noin 20 kpl
Vinkki! Voit lisätä pyörykkätaikinaan myös rouhittua saksanpähkinää.
Kirjoitus Punajuuripyörykät julkaistiin ensimmäiseksi Chocochili.