receipe of the week | week 26.

zitronen polenta kuchen | glutenfrei |

fuer den sommerlichen kaffee klatsch |

fuer den kuchen:

fuer den sirup:

50 ml ahornsirup | saft von 2 zitronen

backofen auf 170 grad vorheizen

eine runde backform mit backpapier auslegen |

butter und zucker sehr cremig schlagen, eier einzeln hinzufuegen und gut unterruehren |

polentagrieß, mandeln und backpulver mischen und unter die buttermischung ruehren, zitronensaft und -schale dazugeben |

teig in die form fuellen und 50 minuten backen |

den ahornsirup mit dem zitronensaft bei niedrigerer temperatur erhitzen und ueber den heißen kuchen geben |

den kuchen in der form auskuehlen lassen |

malz kaffee kochen | milch aufschaeumen |

das karierte tischtuch auflegen und zum froehlichen sonntags kaffee klatsch rufen |

rosa p.