Hoy me apetece que la receta sea muy visual, me apetece que contéis vosotros si solamente con ver las fotografías paso a paso se ve claramente la receta, yo solo escribiré los ingredientes que he usado, la elaboración me parece evidente, pero si no es así me gustaría me lo contaras, que me lo preguntaras, en esta entrada se tú el protagonista si te apetece, cuéntame que fotografía le falta para entenderlo o si te parece bien, aunque también debajo dejaré algunas notas. Por mi parte diré que es una receta muy fácil, que puedo comer en mi dieta por qué cuando la hago adapto el peso de los ingredientes, evidentemente Tomás y yo no nos comemos una tarta de 20 cm. de diámetro pero si compartimos una de 12 cm. de diámetro, y que está tan rica que voy a pasarme experimentando con otros rellenos, ya me entenderéis. Lucía, si lees esto verás que hay un ingrediente que he incluido que no está en mi "lista". Para los que no sepáis quién es Lucía?, es mi perfecta nutricionista, yo os hablaré maravillas de ella por qué es un amor de persona, y por qué su plan me ayuda mucho, es sano totalmente y se adapta a mi vida, y no yo a la dieta, así que si queréis saber más haz clic aquí, no importa dónde vivas, no dejéis de visitar su web, en serio que vale mucho la pena. Veis qué recetas tan ricas me permite hacer la dieta? preguntadle sin compromiso.

Tarta salada con patatas

Ingredientes para molde 20 cm (para 4 o 6 personas)

500 gr patatas
200 gr acelgas
1 manojo cebolletas
4 huevos M
250 gr queso fresco batido desnatado
100 gr queso Gorgonzola
Ralladura de 1 limón
1 cucharada AOVE Señorios de Relleu (usar para saltear la verdura)
Sal y Pimienta negra

Elaboración:

Notas: CUIDADO! no "twitteeis" mientras estéis horneando las patatas, mejor que no se tuesten mucho, por experiencia lo digo...y sí, si os gustan más fritas las podéis freír, pero eso añadirá calorías a la receta. Grosor del corte de la patata con la mandolina? UEP! si tienes buen pulso y quieres hacerlo a cuchillo, ánimo!!! a 3-4 mm. sea como sea. Qué hacemos con el tronco de las acelgas? pues para la crema de verduras, o para asar a la plancha, para mezclar con otras verduras en el wok... o versiones más calóricas: rebozados y fritos, pero ya que nos estamos cuidando mejor no, no?