Receta: Cómo hacer un arroz en blanco perfecto!!

Hoooola!!! Qué tal??? Feliz Miércoles-viernes!!! Perdonad la tardanza del post de hoy, pero es que ando a 350 millones de cosas y la verdad es que ayer el cuerpo me pegó un par de avisos importantes y he tenido que reducir un poco el ritmo. Así que pasito a pasito.... ;-) Hoy, os traigo un post diferente! Os dejo con mi receta secreta del arroz en blanco. Es super fácil y rápida. Sana (porque casi no lleva aceite), siempre al punto, y muy muy sabrosa!! y además, nunca se os pegará!!! Bueno, si no lo apagáis cuando se le reduce el agua, sí!!!jajjaja!!! Y ahora, os digo los pasos para hacerlo: Necesitaréis: - 1 tacita de arroz por persona - 1 diente de ajo entero por persona - 1 chorrito pequeño de aceite de oliva - Agua caliente - Sal La receta me la dio una persona que tiene una arrocería, y la verdad es que es la base para todo tipo de arroces, porque de esta manera, hagas el que hagas, siempre te queda bien!! Empezamos!!! 1. Echamos en una cacerola una taza de arroz por persona

2. Echamos una gotita de aceite

3. Echamos un diente de ajo entero por persona

4. Echamos un poco de sal al gusto

5. Revolvemos bien con una espátula de madera hasta que el arroz esté doradito....
6.Cuando el arroz esté dorado, echamos con la misma taza que echamos el arroz, 2 tazas de agua hirviendo (yo la cojo del grifo muy muy caliente) . Es decir, si echamos 1 taza de arroz, vertemos 2 de agua, y si echamos 2 de arroz, pondremos 4 de agua...y así sucesivamente...

7. Una vez que echamos el agua, tapamos bien el arroz con la tapa correspondiente de la cacerola, esperamos que hierva, y cuando hierva, le bajamos un poco el fuego. Tardará sobre unos 12 minutos en evaporarse el agua. NO REVOLVER NUNCA. Si queréis de vez en cuando (lo digo por eso de quedaros tranquilas), podéis ver cómo va el agua. Una vez pasados 12 minutos, y si el agua está evaporada, lo dejáis reposar 3 y estará listo para comer!!!!
No me digáis que no es suuuuper cómodo y rápido de hacer!!! Además ya me contaréis que os queda suuuuper rico!!!! Un besazo y espero que disfrutéis mucho de este nuevo post de hoy!!!