Hangout Jakarta : Shaburi (shabu-shabu restaurant)

Jumat kemarin, saya di ajak meeting oleh teman saya untuk sebuah project baru dan kami pun sepakat untuk lunch meeting di Shaburi, salah satu restaurant shabu-shabu yang terletak di lantai 5, Mall Pacific Place Jakarta. Restaurant ini lumayan ramai dan padat, padahal saya datang jam 2.30 siang dan sebenarnya sudah lewat juga jam makan siang tapi tetap saja ramai.

Seperti kebanyakan restaurant Jepang, Shaburi juga memiliki ambiance remang-remang, mungkin biar khitmad kali yaa makannya hehehehehe penasaran juga sih sebenarnya, kenapa yaa restaurant Jepang kok mayoritas ambiancenya remang-remang?
Yaudahlah yaaa langsung ke pokok intinya, yaitu makan! Yang saya suka disini adalah paket all you can eat, untuk paket ini saya pilih daging US Beef dengan harga Rp. 178.000/orang, tetapi ada waktunya yaitu 90menit. Cukuplah yaaa buat menuhin isi perut. Buat saya kalau makan shabu-shabu lebih suka tidak pakai nasi, begah rasanya. Maunya kenyang tapi ringan (apaa sih ini maksudnya hahahha)

Berbeda dari beberapa resto shabu-shabu yang saya datangi, disini masing-masing orang mendapakan satu panci berisi kuah sup yang kita pilih sendiri varian rasanya. Nah saya memilih rasa original (konbu), saya pilih rasa original karna takut yang lainnya tidak cocok dilidah, kalau yang penasaran ingin coba varian sup lain ada beberapa pilihan yaitu sukiyaki, paitan chicken collage, tomato, soy milk miso, dan hot miso.
Selain itu, disediakan pula campuran saos untuk makanan yang sudah matang yaitu ada Gomandare (sesame sweet tare), Genghis khan sauce (japanese Fruity Tare) dan Ponzu (Japanese Traditional Tare).

Sebagai pencinta daging, happy-nya makan disini daging shabu-shabunya super lembut dan enak banget, saya sendiri habis 8 nampan daging loh bhahahahahah, selain daging, sayur dan baksonya juga lengkap, sayangnya gak sempet kefoto, udah asik makan karna lapar. Buat saya shaburi akan menjadi tempat favorit dan recommended untuk makan besar bersama keluarga ataupun rekan bisnis. Enak dan puas, walaupun terbilang agak mahal tapi cukup masuk akal sih antara harga dan rasa.