Steffi De Bie

Gastblog: Natuurlijk biologisch



Gezond en biologisch eten vinden we belangrijk en willen we heel graag! Maar wat is nou eigenlijk het verschil tussen natuurlijk en biologisch? En waarom is biologisch eten vaak duurder? We laten Natasja Oehlen, schrijfster van BioBudget.nl aan het woord. Natasja kan perfect uitleggen waarom bio zo logisch is. Wij zijn helemaal fan van haar boek BioBudget! Natuurlijk biologisch Meestal ga ik naar de boerenmarkt of biowinkel maar als ik eens een bezoekje breng aan een ‘gewone’ supermarkt blijf ik me storen aan de misleiding op de verpakkingen.‘0% vet’, ‘natuurlijk’, ‘gezond’, ‘ambachtelijk!’ en meer van dat soort nietszeggende kreten. Nietszeggend want 0% vet betekent meestal dat er een extra schep suiker is toegevoegd en wat ‘natuurlijk’ of ‘gezond’ is, wordt nogal ruim opgevat. Sommige keurmerken worden speciaal door fabrikanten of winkelketens bedacht. Zoals de ‘vinkjes’ en tot voor kort ‘Puur & Eerlijk’. De term ‘biologisch’ is wel wettelijk beschermd en wordt streng getoetst door de onafhankelijke organisatie SKAL. Dat winkelt rustiger. Al is biologisch uiteraard ook geen synoniem voor gezond of suikervrij. Je moet blijven nadenken maar je houdt in ieder geval geen bodemuitputtende productiemethoden en extreem misleidende reclamecampagnes in stand… ‘Ik heb gezondigd…’ Nog rustiger winkelde je tot het (…)

Het bericht Gastblog: Natuurlijk biologisch verscheen eerst op I ♥ Eco.

  • Love
  • Save
    1 love
    Add a blog to Bloglovin’
    Enter the full blog address (e.g. https://www.fashionsquad.com)
    We're working on your request. This will take just a minute...