TÉ CHAI
Bajan las temperaturas, los días se hacen más cortos y empiezan a apetecer infusiones calentitas y una tarde tranquila con un buen libro o revista, ¿a vosotros no? La semana pasada decidí probar a hacer en casa té chai, una receta que mezcla el té negro con especias que se usan desde hace milenios en el Ayurveda, uno de los sistemas médicos más antiguos del mundo proveniente de India.