Torsk med Tina

Vilken trevlig lunch vi var med om i veckan. Vi skulle laga torsk med Tina Nordström. Och på ca 12 minuter hade vi kreerat lunch för 4 personer var. Det är mat i min smak.

Redan sen innan älskar jag Findus produkter och den här torskryggen/eller större torskfilén som de har i styckfrysta förpackningar köper vi ofta hem då den är verkligt bra.

På lunchen bakades torsken i ugn medan vi fixade till ett slätt mos på gröna ärtor, vitlök, lite smör och lite creme fraiche. En varm sallad på sojabönor, gröna bönor och vaxbönor samt serverades med en fräsch dill/citronvinägrette. Smakerna blev så goda tillsammans.

Jag kommer uppdatera med receptet här imorgon då det var jättebra men av tidsbrist just nu räcker det med att det vattnas i munnen på dig och jag hoppas du kommer tillbaka.

F ö var Tina så himla trevlig och rapp i munnen som få. Lunchen var en upplevelse och gick för fort!