Merguez-style bagt blomkål med salat og dip...
Der sker noget magisk når man tilberede grøntsager hele. De bliver ikke alene meget velsmagende, de bliver også smukke. Det her hele bagte blomkål er ingen undtagelse. Inspirationen er hentet i de fantastiske marokkanske merguez-pølser som jeg har forelsket mig pladask i - og har brugt til både disse hotte hotdogs med merguez, hummus og dukkah og denne merguez-gryde med couscous og grønt. Den