Spezzatino di seitan e piselli

Lo spezzatino di seitan con i piselli può essere una valida e appetitosa alternatia per chi vuole o deve sostituire la carne nella propria dieta. Avevo già provato una ricetta con il seitan qualche anno fa, mi era piaciuto ma non entusiasmato, in questa versione a spezzatino con i piselli invece, mi ha conquistato, bene, un alimento in più da utilizzare per variare la mia alimentazione! Per chi non lo sapesse, il seitan è un alimento ricavato dal frumento, viene (…)