Tagliatelle dolci di carnevale

Le tagliatelle dolci sono un tipico dolce emiliano preparato nel periodo di Carnevale. Si tratta del classico impasto delle tagliatelle a cui viene aggiunto un cucchiaino di zucchero e di liquore, le sfoglie vengono poi farcite con zucchero a velo e aromi, ritagliate a rondelle e fritte, una vera delizia. E’ stata la prima volta che ho preparato queste tagliatelle dolci di carnevale e visto che mi sono piaciute molto, le riproporrò senz’altro a casa dei miei per il martedì (…)